Martedì 18 Dicembre 2018

Cervia. A cena a tu per tu con l'autore. Incontri alle Officine del Sale

Martedì 20 Novembre 2018 - Cervia

"A cena a tu per tu con l'autore" è il titolo degli appuntamenti, in programma alle Officine del Sale di Cervia, dove lettori e autori si incontreranno a tavola e ceneranno insieme parlando di libri. Venerdì 23 novembre, ore 20.00 Annalisa Calandrini presenta "Amarsi cucinando sano. Le ricette romagnole della nonna rivisitate in chiave salutista". Dialoga a cena con l'autrice Marco Viroli.

"Questo libro vuole essere un dono proprio per tutti coloro che amano il cibo, la buona cucina, ma che amano anche se stessi e vogliono sperimentare il giusto mix tra piacere della tavola e salute - spiega l'autrice -. La cura del nostro Io non sta solo nella facciata, ma anche all'interno; prendersi cura di sé stessi è il miglior regalo che ogni giorno possiamo farci, anzi, che dobbiamo farci partendo proprio da una sana alimentazione: Amarsi Cucinando Sano è nato proprio per questo! Un ricettario della tradizione romagnola rivisitato in chiave salutista nel quale i ricordi culinari della nonna materna si incontrano con le esperienze dell’autrice per costruire un’antica e nuovissima cultura del cibo e della salute".


Annalisa Calandrini, nata a Forlì, Naturopata a 360°, dallo stile di vita all’alimentazione, è la Food Blogger di “AmarsiCucinandoSano” e consulente alimentare per diverse aziende; scrive articoli sulla salute e tiene conferenze nell’ambito dell’alimentazione e del benessere. Amante dei viaggi ha condotto studi sulla longevità in giro per il mondo, intervistando ultra-centenari nelle cosidette Blue Zones (zone ad alta concentrazione di longevi).


La partecipazione alla cena è vincolata all'acquisto di almeno un libro per tavolo. La prenotazione è gradita. Gli incontri sono organizzati in collaborazione con Librerie.Coop che gestisce il fornitissimo corner libri di Officine del Sale.

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